Citește cu poftă!
Citeşte cu poftă! – Ficăţei în sos de muştar

Citeşte cu poftă! – Ficăţei în sos de muştar

Ficatul, în special cel de pasăre, are o mulțime de beneficii pentru organism, fiind recomandat de nutriționiști în numeroasele cazuri de anemie. Consumul ficatului stimulează pofta de mâncare, întărește sistemul imunitar, combate anemia, îmbunătățește fertilitatea, vederea, sănătatea oaselor, dinților și oferă un aspect sănătos părului și unghiilor. Vă propunem o

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi

Citeşte cu poftă! – Supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi

Călugăriţele de la Mănăstirea Prislop au creat o pagină de facebook pentru cei care vor să viziteze virtual lăcaşul sfânt. Tot online, ele le oferă credincioşilor reţete de post de la Mănăstirea Prislop. Am ales o astfel de reţetă de post: supă de cartofi cu pâine prăjită şi usturoi. Spor

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ciorbă de varză acră

Citeşte cu poftă! – Ciorbă de varză acră

Călugăriţele de la Mănăstirea Prislop au creat o pagină de facebook pentru cei care vor să viziteze virtual lăcaşul sfânt. Tot online, ele le oferă credincioşilor reţete de post de la Mănăstirea Prislop. Am ales o astfel de reţetă de post. Spor la gătit! Pentru a prepara ciorba, avem nevoie

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ouă umplute cu avocado

Citeşte cu poftă! – Ouă umplute cu avocado

Ingrediente -3 ouă fierte -1 avocado -jumăte de lămâie -sare -piper Pt decor: -seminţe -parmezan răzuit   Mod de preparare Ouăle le spălăm bine şi le punem în apa rece cu sare şi oţet la fiert. Le lăsăm pe foc mic, iar când apa dă în clocot acoperim oala cu

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ciuperci cu usturoi la cuptor

Citeşte cu poftă! – Ciuperci cu usturoi la cuptor

Ingrediente 500 gr ciuperci champignon mici (marime 30-50 mm; albe sau brune) 3-4 căţei usturoi 1/4 legătură pătrunjel 2 linguri vin alb sec 3 linguri ulei măsline 1 lingură unt (cca 15 gr) 1 lingură suc de lămâie sare, piper negru   Mod de preparare Se pun ciupercile într-un vas,

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Cheesecake (prăjitură cu brânză)

Citeşte cu poftă! – Cheesecake (prăjitură cu brânză)

Ingrediente -blat: 200 de grame de biscuiti graham (sau biscuiti digestivi) 80 de grame de unt 3 linguri de zahar -crema de branza: 1 kilogram de branza de vaci mai grasa, bine scursa de zer (sau crema de branza nesarata, din comert) 1 cana de zahar (indulciti dupa gust) 3

Mai mult →
Rețete vechi de 100 de ani: Turte pentru ajunul Crăciunului și Sarmale de gușă de curcan

Rețete vechi de 100 de ani: Turte pentru ajunul Crăciunului și Sarmale de gușă de curcan

Pentru a intra în atmosfera pregătirilor culinare specifice Crăciunului și Anului Nou, vă propunem în această săptămână ”Turte pentru ajunul Crăciunului și Bobotezei” și ”Sarmale de gușă de curcan”, rețete care au fost publicate în seria ”Buna Menajeră — Carte de bucate, practică” (1907) scrisă de doamna Ecaterina Colonel Steriad.

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Sarmale cu orez şi ciuperci

Citeşte cu poftă! – Sarmale cu orez şi ciuperci

Ingrediente 400 gr ceapă curăţată şi tăiată mărunt 250 gr orez doi morcovi mari curăţaţi şi raşi pe răzătoare 450 gr ciuperci fierte în prealabil cu puţină sare (sau ciuperci la borcan luate din comerţ, gata fierte) 2-3 linguri bulion de ardei capia sau roşii 250 ml suc roşii 100

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Găluşte cu prune în sirop de mentă

Citeşte cu poftă! – Găluşte cu prune în sirop de mentă

Ingrediente: 600g cartofi 150g făină 1 linguriţă de ulei ½ linguriţă nsare ½ linguriţă zahăr 25 prune mari 25 cuburi zahăr brun(sau alb) 300g pesmet 50g unt Zahăr praf Sirop de mentă Mod de preparare: Prunele le spălăm, le scoatem sâmburii cu atenţie fără să le despicăm complet şi le

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Salata de mango

Citeşte cu poftă! – Salata de mango

Reţeta salată de mango este una foarte uşor de preparat, interesantă prin gusturile diferite, de la fructul dulce de mango, la ardeii usturaţi în combinaţie cu lămâie şi pătrunjel, la care se adaugă alune sărate şi ceapă. Totul atât de diferit şi foarte gustos. Ingrediente: -un fruct mango tăiat bucăţele

Mai mult →
error: Conţinut protejat !!