Citește cu poftă!
Citeşte cu poftă! – Cum se face saramura perfectă pentru murături

Citeşte cu poftă! – Cum se face saramura perfectă pentru murături

Secretul unei saramuri perfecte nu este doar alcalinitatea apei, impuritatea sării (sarea iodată nu poate fi folosită, doar cea grunjoasă, altfel murăturile se înmoaie), ci şi condimentele care se adaugă la borcanul cu bunătăţi. Astfel, frunzele de vişin, mărarul şi hreanul sunt, la rândul lor conservanţi şi dau aroma potrivită

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Vinete umplute cu carne

Citeşte cu poftă! – Vinete umplute cu carne

Timp de gătire 40 Minute Complexitate Redusă    Ingrediente Ingrediente (10 portii) 5 vinete 300 g carne tocata mixta (porc si vita) 100 g ceapa 150 g ardei gras 10 g usturoi 50 g pasta de tomate 25 g patrunjel 200 g rosii 50 ml ulei masline 75 g cascaval

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Prăjitură inteligentă

Citeşte cu poftă! – Prăjitură inteligentă

Ingrediente: 10 oua 250 gr zahar 1 l lapte 250 gr unt 250 gr faina esenta vanilie Mod de preparare: Batem galbenusurile impreuna cu zaharul pana compozitia se dubleaza si devine cremoasa. Topim untul, il lasam sa se raceasca apoi il adaugam in crema de oua. Adaugam si laptele si

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Îngheţată cu lămâie

Citeşte cu poftă! – Îngheţată cu lămâie

Inghetata cu lamaie foarte gustoasa si foarte light, perfecta pentru zilele calduroase de vara. Timp de preparare : 20 minutes Porţii : 6 Ingrediente mascarpone – 250 grame coaja de lamaie – de la 2 bucati suc de lamaie – 100 ml zahar pudra – 250 grame lapte – 250

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – 6 reţete delicioase de limonadă pentru o vară caniculară

Citeşte cu poftă! – 6 reţete delicioase de limonadă pentru o vară caniculară

Am ales să vă propunem câteva reţete de limonade delicioase pe care oricine le poate prepara acasă, cu un efort minim. Aşadar, aveţi nevoie de câteva fructe proaspete, o carafă în care să puneţi sucul şi câteva pahare, pentru voi şi prietenii voştri. Limonadă cu lămâie, ghimbir şi miere. Aveţi

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ciorbă ardelenească de varză

Citeşte cu poftă! – Ciorbă ardelenească de varză

Ciorba de varză ca-n Ardeal este foarte gustoasă şi uşor e preparat. Ingrediente: 1,2 – 1,5 kg. varza 3 morcovi 1 radacina de telina 2 cepe 250 de grame de rosii in bulion 2 linguri de faina 1 lingura rasa de paprika dulce 1 buchetel de cimbru proaspat 1/2 de

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Plachie de peşte

Citeşte cu poftă! – Plachie de peşte

Plachia este o mâncare de peşte cu un sos dulce-acrișor, pe bază de ceapă.   Ingrediente 500-750 gr pește (cântărit după curățare) 2 cepe (cca 200-250 gr) 2 căței mari usturoi 50 ml vin alb sec 80 ml bulion (sau 2-3 roșii din conservă mixate; sau 50 ml sos simplu

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Dulceaţă de trandafiri

Citeşte cu poftă! – Dulceaţă de trandafiri

Dulceaţa de trandafiri este delicioasă şi parfumată şi se poate prepara foarte uşor şi ieftin, urmând reţeta de mai jos. În Târgovişte, gospodinele din zona Aleea Trandafirilor sunt renumite pentru această dulceaţă. Ingrediente 250 g petale de trandafiri 1 litru apă 1 1/4 kg zahăr 1/2 lingurita sare de lămâie

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Salata cu mere şi spanac

Citeşte cu poftă! – Salata cu mere şi spanac

Salatele cu mere reglează digestia şi sunt recomandate pentru cei care ţin dietă pentru a slăbi. Merele sunt esentiale in cura de slabire deoarece contin o cantitate generoasa de fibre si apa, substante care iti potolesc foamea si te ajuta sa-ti intensifici arderile. Ingrediente – 1 mar mare taiat in

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Mușchiuleț de porc cu mere și portocale, reţetă din Hărman

Citeşte cu poftă! – Mușchiuleț de porc cu mere și portocale, reţetă din Hărman

Mușchiulețul de porc cu mere și portocale este un preparat ușor ce necesită puțin timp pentru pregătire. Reţeta a fost oferită de Marcela Cosnean din localitatea brașoveană Hărman. Mușchiulețul de porc se condimentează foarte bine cu un amestec de flori de lavandă, coajă de portocală rasă, puțin piper iute și

Mai mult →
error: Conţinut protejat !!