Citește cu poftă!
Citeşte cu poftă! – Misterul găurilor din șvaițer, în sfârșit elucidat

Citeşte cu poftă! – Misterul găurilor din șvaițer, în sfârșit elucidat

După un secol de studii și de cercetări, misterul găurilor din anumite brânzeturi elvețiene, precum Emmental sau Appenzell, a fost în sfârșit elucidat, au informat, pe 28 mai 2015, cercetători din Confederația Helvetică citați de AFP. Celebrele goluri în masa șvaițerului sunt provocate de mici particule de fân care cad

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Cum se face cea mai bună socată

Citeşte cu poftă! – Cum se face cea mai bună socată

Socata este una dintre băuturile copilăriei. Iată o rețetă simplă pentru acestă băutură minunată. Socul este o plantă amară, iute şi răcoritoare. Scade temperatura, reduce inflamaţiile, calmează iritaţiile şi are proprietăţi diuretice. Reţetă Pentru a prepara socata aveti devoie de 10 flori mari de soc (cam cât palma), 10 litri

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Chiftele din flori de salcâm

Citeşte cu poftă! – Chiftele din flori de salcâm

Sute de apicultori din județul Mehedinți, aflați cu albinele în arealul pădurilor cu salcâm, prepară, în taberele provizorii pe care le așează în vecinătatea stupinelor, o mâncare mai puțin cunoscută: chiftele din flori de salcâm. Unul dintre aceștia, Georgică Filip, a declarat pentru Agerpres că mâncarea respectivă nu numai că

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Ciorbă ţărănească de găină

Citeşte cu poftă! – Ciorbă ţărănească de găină

Ingrediente 1 kg carne – găină de casă, 1 morcov, 1 păstârnac, 1 ţelină mică, 1 ardei gogoşar roşu, 2 buc. ceapă, 2 linguri mazăre fiartă, 1 lingură ulei, 1 legătură de pătrunjel, sare şi piper după gust. Mod de preparare Legumele se spală şi se curăţă. Morcovii, ţelina, păstârnacul,

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Reţeta micilor de la ”Carul cu bere”

Citeşte cu poftă! – Reţeta micilor de la ”Carul cu bere”

Greu de găsit în bucătăria de vară şi grătar a românilor un produs culinar atât de popular ca micul (sau mititelul). Mâncare ieftină şi populară, de suflet şi sărbătoare, de bâlci şi târg de ţară, de 1 Mai sau ieşit cu familia la grătar, micul este nelipsit. În “Bucureştii de

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Citeşte cu poftă! – Coșulețe aperitiv din bacon cu salată de fasole albă și maioneză

Ingrediente (12 coșulețe) 2 cutii fasole albă boabe (2x400gr) 400 gr. bacon feliat foarte subțire pentru coșulețe 2-3 castraveți murați 1/2 gogoșar murat 1 ceapă roșie 3-4 fire ceapă verde (numai frunzele) 3 linguri de maioneză 2-3 grăunți de usturoi 3-4 felii șuncă presată (cca 50-80 gr) 2-3 linguri boabe

Mai mult →
Citește cu poftă! – Ciorbă de fasole cu borș mănăstiresc, specialitate culinară a Mănăstirii Viforâta

Citește cu poftă! – Ciorbă de fasole cu borș mănăstiresc, specialitate culinară a Mănăstirii Viforâta

Măicuțele de la Mănăstirea Viforâta din Aninoasa, județul Dâmbovița, spun că una dintre mâncărurile cele mai apreciate de cei care trec pragul lăcașului de cult este ciorba de fasole cu borș mănăstiresc. Cei care ajung la mănăstire pentru a se ruga sunt poftiți de multe ori la masă, iar printre

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Chiftele cu ciuperci şi cartofi

Citeşte cu poftă! – Chiftele cu ciuperci şi cartofi

Chiftelele cu ciuperci şi cartofi sunt de post şi nu sunt greu de preparat Ingrediente 4 cartofi (mari) fierti, 2 buc ceapa, 280 gr ciuperci conserva, 1 legatura patrunjel, 3 linguri faina, 3 linguri pesmet, sare si piper dupa gust, ulei si faina pentru prajit. Mod de preparare Intr-un vas

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Budincă de orez cu urzici

Citeşte cu poftă! – Budincă de orez cu urzici

Budinca de orez cu urzici este o mâncare ce se prepară uşor. stiriDB vă oferă reţeta pentru 6 porții. Ingrediente: 1/2 kg urzici 1 ceasca de orez 75 g unt 100 g mozzarella rasa 2 oua + 1 albus 1 lingurita boia de ardei dulce 1 lingurita faina 1 catel

Mai mult →
Citeşte cu poftă! – Mâncărică de urzici, preparat de bază în perioada Postului Paștelui

Citeşte cu poftă! – Mâncărică de urzici, preparat de bază în perioada Postului Paștelui

Gospodinele pregătesc, în perioada Postului Paștelui, o rețetă culinară al cărei ingredient de bază îl reprezintă urzicile – mâncărica de urzici.

Mai mult →
error: Conţinut protejat !!